撰文：久久    摄影：Ah Weng

坐在云树咖啡馆室外露营椅子上，视线所到之处都是那么地和谐美好。抬头一望，一棵壮美的大树、招牌灯箱的柔光以及宁静的蓝天白云相互映照，构成了一幅唯美的画面。阳光透过叶子的间隙洒在桌子上，这是我在云树选择的位置所映入眼帘的风景。哦，对了，室外区域还修建了一座迷你水池，那潺潺水声，听着让人感到格外舒坦，身心不知不觉完全放松下来。

说到这间咖啡馆最让人享受的无疑是他们家的精品咖啡和食物。精品咖啡的制作过程非常讲究。咖啡师们凭借丰富的经验和专业知识，调整浓缩咖啡的风味，确保提供给顾客品质一致的咖啡。每一杯咖啡的冲煮时间、水温、压力等细节都影响着咖啡丰富而复杂的风味。他们倾注的心血和热情，使得每一杯精品咖啡都像是一个独特的艺术品。

这里是自助点餐模式。虽然菜单上的饮料选择较多，食物选择较少，但是主食、小吃和面包一应俱全。我点了一杯美式咖啡和虾酱炸鸡佐泰式辣椒酱，服务员说我选择的豆子带有蓝莓、山楂和李子的风味，这样的风味很独特，是我从没喝过的味道，不仅让我既好奇又充满期待呢！当咖啡上桌时，一股淡淡的水果香气扑鼻而来，啜了一口，味道充满了浓郁的蓝莓果香和甜感，山楂的酸甜在温度下降之后就越发明显，口感柔和顺滑，着实让人陶醉其中。与咖啡师的闲聊中得知，他们还会不定期更换不同产地的豆子，以便顾客可以在店里品尝到世界各地的咖啡豆。这样的做法真的很赞，那往后我每次来都会有不一样的咖啡体验了。

咖啡品尝到一半，虾酱炸鸡便上桌了。虾酱面糊让炸鸡呈别具一格的红棕色，与传统炸鸡的褐色不同，看着特别诱人，随餐附上的泰式辣椒酱带有桔子与辣椒的独特香气，两种味道的冲撞，使口水不停地分泌，赶快咬下一口原味，鸡肉嫩而多汁，再来一口沾辣椒酱的，整个口感直接升华——酥脆的外皮，多汁的鸡肉，酸辣的酱料，真的是绝配啊！

这里的菜单上也有贝果和饭，听说葱油鸡饭也是他们家的招牌之一，此外，还有一款招牌饮料，是老板特意从家乡带回来的特产豆蔻，用来搭配咖啡、青柠檬片与汽水。这独特创新的配方让我好奇不已，心里想着下次再来一定要点上。

果然，毫无预期的探店，都会有意想不到的收获。从一踏进店里感受到的舒适惬意，到获得味蕾上的满足，都让我觉得这次的探店之行是如此愉快，发现了一家不仅符合自己口味，而且极具品质的咖啡馆。如果你渴望一个远离烦嚣、宁静舒适的环境，或是与三五好友及家人聊天的时光与空间，这家咖啡馆绝对值得一试。