撰文：Sharon  摄影：Muk Lee “小确幸”一词是近年来大家提倡的美好生活元素。年轻人对“小确幸”的普遍追求都体现在日常生活的态度里。当下的快乐才是最实在的。要说现代人最常溜达的地方，那一定就是咖啡馆了。城市里几乎每个月都会有一两家新开的咖啡馆。大家都说“要赚钱就别开咖啡馆，吃力不讨好”，可是你看看，现在到处都是咖啡馆。各式各样的主题、多元的装潢风格、百变多样的菜色，让人不禁感叹自己赚钱的速度远不及咖啡馆涌现的速度啊！走在大街小巷，几乎每走几步就能看见一家咖啡馆。这些咖啡馆店面不大，但生意都很不错。 一个吧台、几台咖啡机、几张桌子，这就是你认知里咖啡馆的全部？NO！咖啡馆远不止这些。来咖啡馆的人，不外乎是为了谈生意、和朋友聚会、办公等，它成为了人们最想待的地方之一。四面墙加上屋顶，一推开门，那咖啡的香气扑鼻而来，让人陶醉。 位于Taman Desa的Celestial Cafe是一家新开张不久的咖啡馆。在繁忙的Taman Desa商圈，要想找一家环境舒适且宽敞的咖啡馆，选择确实不多，Celestial Cafe位于1楼，提供人们一个较为安静的空间。精致的门面是必须的。Celestial Cafe的装潢偏韩式简约风。花卉设计，再加上简约线条的摆设，是现代人喜爱的风格。 从一家网络经营的烘焙店到如今开设实体店，2019年Celestial Team就开始进取创新，推出了生日蛋糕、婚礼蛋糕、主题蛋糕、纸杯蛋糕、蛋糕棒、蛋糕冰棒、糖曲奇、马卡龙等各式甜点新品，还提供各式各样的气球、不同类型的鲜花花束等活动布置道具，顾客的任何场合、任何需求都能够被满足。 Celestial Cafe目前虽然仅提供面包、甜品和饮料，但每一样食品都在水准之上。我特别喜欢Celestial Cafe的贝果，它的外皮稍微焦脆，内部充满嚼劲，越嚼越香。如果你是可颂爱好者的话，你一定不能错过他们家的mix fruits croissant，新鲜的芒果、草莓等水果夹在酥脆的可颂里，每咬一口都是酸酸甜甜的幸福感。可可爱爱的蛋糕，符合现代人的口味，精致的外型，甜而不腻的口感，让人在品尝甜品的同时毫无罪恶感。我尤其喜欢他们家的tiramisu，香浓的咖啡味，不会太creamy。而咖啡馆中让我“一见钟情”的饮料非这杯peanut butter latte莫属。有点类似火山形的杯子增添了视觉感，再佐以Lotus Biscoff饼干，口感极富层次。 身处Celestial Cafe，允许自己慢下来，好好品尝美食和咖啡，听一听轻音乐，让生活可以多一份写意。 Celestial

撰文：久久    摄影：Ah Weng 坐在云树咖啡馆室外露营椅子上，视线所到之处都是那么地和谐美好。抬头一望，一棵壮美的大树、招牌灯箱的柔光以及宁静的蓝天白云相互映照，构成了一幅唯美的画面。阳光透过叶子的间隙洒在桌子上，这是我在云树选择的位置所映入眼帘的风景。哦，对了，室外区域还修建了一座迷你水池，那潺潺水声，听着让人感到格外舒坦，身心不知不觉完全放松下来。 说到这间咖啡馆最让人享受的无疑是他们家的精品咖啡和食物。精品咖啡的制作过程非常讲究。咖啡师们凭借丰富的经验和专业知识，调整浓缩咖啡的风味，确保提供给顾客品质一致的咖啡。每一杯咖啡的冲煮时间、水温、压力等细节都影响着咖啡丰富而复杂的风味。他们倾注的心血和热情，使得每一杯精品咖啡都像是一个独特的艺术品。 这里是自助点餐模式。虽然菜单上的饮料选择较多，食物选择较少，但是主食、小吃和面包一应俱全。我点了一杯美式咖啡和虾酱炸鸡佐泰式辣椒酱，服务员说我选择的豆子带有蓝莓、山楂和李子的风味，这样的风味很独特，是我从没喝过的味道，不仅让我既好奇又充满期待呢！当咖啡上桌时，一股淡淡的水果香气扑鼻而来，啜了一口，味道充满了浓郁的蓝莓果香和甜感，山楂的酸甜在温度下降之后就越发明显，口感柔和顺滑，着实让人陶醉其中。与咖啡师的闲聊中得知，他们还会不定期更换不同产地的豆子，以便顾客可以在店里品尝到世界各地的咖啡豆。这样的做法真的很赞，那往后我每次来都会有不一样的咖啡体验了。 咖啡品尝到一半，虾酱炸鸡便上桌了。虾酱面糊让炸鸡呈别具一格的红棕色，与传统炸鸡的褐色不同，看着特别诱人，随餐附上的泰式辣椒酱带有桔子与辣椒的独特香气，两种味道的冲撞，使口水不停地分泌，赶快咬下一口原味，鸡肉嫩而多汁，再来一口沾辣椒酱的，整个口感直接升华——酥脆的外皮，多汁的鸡肉，酸辣的酱料，真的是绝配啊！ 这里的菜单上也有贝果和饭，听说葱油鸡饭也是他们家的招牌之一，此外，还有一款招牌饮料，是老板特意从家乡带回来的特产豆蔻，用来搭配咖啡、青柠檬片与汽水。这独特创新的配方让我好奇不已，心里想着下次再来一定要点上。 果然，毫无预期的探店，都会有意想不到的收获。从一踏进店里感受到的舒适惬意，到获得味蕾上的满足，都让我觉得这次的探店之行是如此愉快，发现了一家不仅符合自己口味，而且极具品质的咖啡馆。如果你渴望一个远离烦嚣、宁静舒适的环境，或是与三五好友及家人聊天的时光与空间，这家咖啡馆绝对值得一试。

撰文：浪子 摄影：野人 “我们是一对曾经开着露营车在全马流浪的旅人，路过各大公路比如东海岸 3 号公路、横跨吉兰丹——霹雳的 4 号公路，全程以老货车为家，四处探索马来西亚在地风光，期间把工作和生活结合，让手缝皮件和木制雕刻餐具配合流浪路程，参与各在地文创市集，举办工坊，和大家分享我们的生活故事，让更多人看到不同的生活可能性。” 老房子改造计划 2020 年新冠肺炎爆发，虽然两年后疫情得到控制，但各国的出入境政策存在变数，让我们觉得现在不是用老货车流浪的最好时候，甚至以往的穷游背包旅行方式都很难继续，所以想说倒不如就先停留在一个我们都喜欢的小镇，改造一间老房子，过一过想象中的小日子，也是其中一种未来想进行的生活方式。 后来，在每次互相讨论下一步的时候，这个计划的可行性好像越来越大，我们就决定启动改造老房子计划。 槟岛的小池上 台湾花莲以南有个地方叫池上，依靠着中央山脉和海岸山脉，遍地种满水稻，每每走在这里的乡区小路上，远处高山飘下的云雾层特别壮观，而镇上有家咖啡馆名叫 4.5 公里咖啡，老板是位咖啡师，也是位雕刻漂流木的艺术家，在这里我们学习冲泡咖啡，也看到了什么是好好生活。 因为曾经见过活生生的例子，以至于我们一直很希望在世界的某一处，实现一个像池上一样的生活模式，在不大不小的乡村，安安静静过日子，同时进行些文创作业，不多不少的人潮，咖啡馆主人可以用最舒服的节奏和来客交流。而后，我们在流浪旅途中发现了浮罗山背这个好地方，第一眼就觉得这里就像个小池上，有着以山为背景的宽广稻田，加上周遭乡亲们生活的声音，瞬间就让我们觉得好像回到家了。 对，就是这里了！ 决定停留后，我们就开始试着探索在这个地方生活的可能性，因为文创终究离不开经济流动，在好好生活的同时必须考量与现实的平衡。浮罗山背刚好就在以旅游为重的槟岛范围里，不缺游客的岛屿，因为中间隔了好几座山，让浮罗山背不像乔治市般拥挤，但也不像是个只有老人的落寞乡镇。对我们来说，槟岛就像颗咖啡豆，一边是繁忙的乔治市，而翻过山去，另一边是田野风光如画的浮罗山背，刚好就可以让生活和工作有个很舒服的平衡。 “山坡上的一间老房，前院一片草地，周围几棵树。” 它像一幅小时候用蜡笔画出的平凡涂鸦，被我们注入了后来成长旅途中所经历的各种幻想。它是一间传统的中式木制老屋，有两间房、前后庭和一处厨房，记得那天经友人介绍，看到这间老房子的第一眼，我们就同时说：“对！就是这一间！” “这里要有个像 4.5公里咖啡一样的咖啡吧台，这间房可以是我们的工作室，还有那里和那里……” 还没开始入住老房子就已经有很多计划和幻想，那时的热血像被打了一针兴奋剂，想马上把这间老房子改造成我们想要的样子，也依据这间老房子的地理，进行空间上的活化整理，比如根据太阳的东起西落，在前后庭种植不一样的植物，把睡房设在正东的后半部，让早晨暖光把我们叫醒，然后在后庭开了扇很大的门，引导前院的风在老房子各角落流动，再以老房子为中心扩张，让周围空间都有着满满的活力，像是会呼吸一样。 后来的整修过程因为有老货车的生活经验进行得相当顺利，和之前一样，除了亲自动手之外，原材料也尽可能以再回收物为主，包括百分之九十的植物也是从附近的大自然环境中野采，后才考虑其他必要花费，所以老房子现在里里外外都有我们满满的杰作。

都说了，咖啡是成年人白天的酒。“我不是在喝咖啡，就是在喝咖啡的路上。”相信这是很多人的心声。 在怡保，喝咖啡是正经事。如果怡保有一个最美咖啡店排行榜，那么健龙山谷长江白咖啡一定排在单前列，至少它现在已经成了许多社交媒体公认的最美咖啡馆之一。怡保是一个非常美的城市，拥有着很多世界上最好看的东西，比如最美山谷。山谷与咖啡馆的结合，让怡保成为更多人心生向往之地了吧！ 说起怡保的旅游胜地，大家对镜湖采石场生态公园（Tasik Cermin Eco Park）一定不陌生。镜湖位于怡保观音洞和大乘岩佛寺后方，走进去有种置身隐世秘境之感。四周葱绿的树林，岩石围绕，形成让人赞叹的幽谷，平静的湖面犹如一面镜子，完全符合镜湖之称。而长江白咖啡新分店就设立在此处，名为健龙山谷，是一家设在石矿岩的餐厅，1.9亩的土地，结合餐厅和公园的概念，让国内外的旅客在享用美食的同时，也能欣赏周边的美景。 长江白咖啡是首个在70年代于咖啡店内推出“白咖啡”的公司，目前在怡保拥有四家不同主题的餐厅，而这家位于镜湖的餐厅是最新分店。咖啡馆的结构很简单，一切都是依照石矿岩的构造，以最自然的状态欢迎人们来歇歇脚，聊聊天，希望它能够融入日常生活，人们在此可以捕捉到阴晴变幻的光线，也可以放松心情享受自然的馈赠。值得一提的是，健龙山谷分店还有一面许愿墙，把钱币放在岩石壁上再诚心许愿，就能够梦想成真。下次再光顾时，不妨试试吧！ 长江白咖啡从未让人失望过，优美别致的环境为咖啡爱好者创造一个理想的空间。来到长江白咖啡，一定不能错过招牌白咖啡，无论冷热选项都别有一番风味。大马天气四季如夏，来一杯冷咖啡，确实透心凉。长江白咖啡的烤面包有个很霸气的名字——长江金沙滩，酥脆的口感，搭配一碗半熟蛋，完美的早餐已为你准备好了。长江白咖啡在饮食品质管控方面相当讲究，且每隔一段时间就会研发新产品，让到访的客户保持新鲜感。 如果你够细心的话，一定能发现长江白咖啡每次选择店铺的地点都特别花心思。在人民公园里、在住家里、在山谷里，比起一般的café，这些接近大自然景色的地理位置更讨人欢心。“我们希望能够让大家在享用美味咖啡的同时，感受大自然的气息。”怡保最美咖啡馆，美在外表，同时也美在那颗初心。 Kin Loong Valley 长江白咖啡 营业时间：9am – 6pm 地址 ：Eko Perlancongan, 1, Jln Perniagaan Sengat, Pusat

撰文：Sharon “小小的狐狸在咖啡馆里kon啊kon啊kon——”位于Sungai Besi Lake Fields的Kon Kon Café，由一对姐妹和姐夫一起经营。一家充满爱、光芒和绿植的家庭咖啡馆，Kon Kon对自己以水果为主题的创意美食充满信心。凡是第一次来咖啡馆的人都会好奇地问，为什么叫Kon Kon？原来，“Kon Kon”是日语里狐狸的叫声。那咖啡馆中所有狐狸小摆件和插图就显得合理了。更让人疑惑的是，Kon Kon的营业时间有点非同寻常——从早上10点03分到下午5点57分。对此，姐姐Cindee笑得很灿烂，说：“我就是在等你问我这个问题。”原来，“1003”的意思是忠于自己，记得自己的目标和初心；而“557 ”则是指追随你的激情。 这个家庭曾经经营独立烘焙业务RinzBakes长达六年。妹妹是专业的烘焙师，Cindee喜欢与顾客交流，其丈夫Keat则热衷于饮品的创新。母亲大人则通过她的园艺爱好为Kon Kon带来了繁茂的生机。 Kon Kon环境宁静舒适，我特别喜欢Kon Kon将简约的木色家具与母亲美丽的绿植相结合的风格。咖啡馆还销售在自然阳光下培育的水培植物盆栽，顾客有兴趣的话可以带回家。与此同时，Kon Kon致力于提供一个舒适、无压力的空间，顾客在挑选蛋糕时，可以边听柔和的音乐放松身心。值得一提的是，一些食材甚至直接取自Cindee的叔叔位于怡保的水果农场。 让人wow不停的甜品系列 长期支持RinzBakes的忠实顾客们定会怀念的草莓西瓜蛋糕（RM22），现在也成为了Kon Kon的招牌之一。他们是马来西亚其中一个最早开始销售风靡澳大利亚黑星糕点店的西瓜蛋糕的店家。Kon Kon的版本采用了一整块西瓜，与榛子达克瓦兹、玫瑰香草奶油、草莓、葡萄、蓝莓和开心果层叠而上。 这个蛋糕非常新鲜，西瓜多汁，带有湿润的脆脆口感，与榛子达克瓦兹形成了和谐的对比，榛子的香味带来了坚果的嚼劲。它立即振奋味蕾，直到最后一口都令人愉悦，绝不会让人感到乏味。 如果你是香草控，绝对不能错过香草豆焦糖布丁（RM12），布丁底部因光滑而晃动，顶部酥脆而开裂，非常适合年轻人。

撰文：Sharon 每次约朋友的时候，第一个被问的问题就是“怎样？要去哪里？”，就像午餐时间同事间最难回答的问题是“吃什么？”一样。想要满足口腹之欲，又能满足你的歌台梦，那就来位于Bukit Bintang的A Quiet Place吧！这是一个集结了三个概念的一站式娱乐场所，为喜欢唱K的人提供了多种选择，让他们可以尽情释放自己的歌喉，享受音乐的魅力。 A Quiet Place共分为三个品牌空间，分别是Loud Speaker 2.0、Mini Studio和Ge Tai。Loud Speaker 2.0这个名字本身就让人充满了期待，它这是一个汇聚了四种房型的综合型卡拉OK场所，包括Small、Medium、Big和Festival。不论你是想要私密小聚，还是要举办规模盛大的派对，这里都能满足你的需求。 Loud Speaker 2.0：享受卡啦OK的魅力 进入Loud Speaker 2.0，首先映入眼帘的就是那些炫酷的灯光效果，音乐的魔力似乎已经在空气中弥漫开来。而且，无论你身处哪个房型，都能感受到音乐增强的灯光效果，让你仿佛置身于一个充满活力和激情的音乐舞台。 更令人惊喜的是，这里配备了JBL最先进的影像系统和大型高清屏幕，为你带来视觉上的震撼体验。不管是观看精彩的MV还是演唱自己心爱的歌曲，你都能享受到如同置身于音乐会现场的感觉。 更值得一提的是，这里还提供free flow服务，让你可以尽情享受无限量的零食和饮料。无论是唱歌时嗓子哑了，还是想要小吃解解馋，你都能得到满足。这种贴心的服务让人不仅能享受音乐的魅力，还能满足口腹之欲，让整个体验更加完美。 Mini